Je suis en train de déménager et cela bascule mon quotidien à tel point que j’ai même pas le temps de manger correctement ou d’écrire un article…

Si vous êtes dans une des ces époques chaotiquement belles (car il faut pas se mentir, déménager est toujours cool, non?) je vous conseille de prendre le temps au moins de chauffer le four et puis le reste vient… tout seul 😉

Je ne vais pas vous sortir une recette exotique aujourd’hui car entre autres, je suis pressée, mais je vous promet qu’elle va vous sauver plus d’une fois.

Elle a les saveurs de la méditerrané et elle est très savoureuse cette tarte, mais la particularité c’est de la tresser, cela la rend tout de suite plus joli et ça donne envie de la manger illico presto.

Tarte tressée de la méditerranée

  • Portions: 2-3
  • Temps: 30 min
  • Difficulté: easy
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Ingrédients

  • 1 pâte feuilleté
  • 1 oignon blanche
  • des olives vertes
  • du poivron rouge en conserve ou un poivron que vous mettrez au four et puis enlevez la peau
  • emmental ou comté
  • origan

Instructions

  1. Déroulez la pâte feuilleté mais laisse-la dans son papier cuisson
  2. Mettez les ingrédients au milieu
  3. coupez la pâte avec des traies en diagonal et puis ramenez-les au centre
  4. Mettez au four jusqu’à ce qu’elle soit dorée
  5. Tadaaaa ! Accompagnez-la d’une salade

Si vous voulez impressionner vos potes, faites-la pour un pique-nique car les jours commencent à être plus long et il faudra en profiter pour être dehors.

Vous pouvez remplacer les poivrons pour des tomates séchées, les olives vertes pour des olives noires ou des câpres (si vous osez les saveurs plus relevés).

Si vous êtes vegan, utilisez un fromage vegan à la place.

Si vous mangez sans gluten, il y a des options aussi comme cette pâte feuilleté sans gluten ! Le marché vous écoute et les industriels développent aussi de l’aide culinaire pour vous !!

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